Η κατανάλωση πίτας την Ημέρα των Ευχαριστιών είναι μια αγαπημένη παράδοση για πολλούς, και για όσους από εμάς εργαζόμαστε για να χάσουμε βάρος, μπορούμε ακόμα να το κάνουμε με τις επιλογές των γλυκών μας στις γιορτές. Επικοινωνήσαμε με εγγεγραμμένους διαιτολόγους, διατροφολόγους και άλλους ειδικούς σε θέματα υγείας για να μάθουμε περισσότερα για την πιο υγιεινή επιλογή πίτας, κατά τη γνώμη τους, για την Ημέρα της Τουρκίας και πώς να την κάνουμε ακόμα πιο φιλική στην απώλεια βάρους. Ένα tip που πρόσφεραν όλοι, όμως, είναι να μην στερηθείς φέτος την πίτα! Διαβάστε παρακάτω για να ανακαλύψετε γιατί δεν χρειάζεται, με συμβουλές από τον Trista Best, MPH, RD, LD, εγγεγραμμένο διαιτολόγο στο Balance One Supplements και τη Liana Werner-Gray, πιστοποιημένη διατροφολόγο, σεφ φυσικών τροφίμων και ιδρύτρια της Earth Diet.

Shutterstock

Οφέλη για την υγεία της κολοκυθόπιτας

"Το Best εξηγεί ότι η κολοκυθόπιτα είναι πιθανώς η πιο υγιεινή πίτα στο μενού επιδορπίων για την Ημέρα των Ευχαριστιών, και, επίσης, είναι η πιο εύκολη να γίνει πιο υγιεινή, με λίγες μόνο αλλαγές. Η κολοκύθα, λέει, είναι μια πλούσια σε θρεπτικά συστατικά τροφή που παρέχει μόλις 50 θερμίδες ανά φλιτζάνι. Είναι πλούσιο σε καροτενοειδή, φυτοθρεπτικά συστατικά που δίνουν στις κολοκύθες τα ζωηρά τους χρώματα, τα οποία οι νότες Best λειτουργούν ως αντιοξειδωτικά στον οργανισμό. Τα αντιοξειδωτικά έχουν ευρέως διαδεδομένα οφέλη για την υγεία από την πρόληψη ασθενειών, τη μείωση της φλεγμονής και ακόμη και την πιθανή πρόληψη του καρκίνου, συνεχίζει."

Shutterstock

"Η Ο Γκρέυ συμφωνεί και προσθέτει ότι η πίτα που θα θεωρούσε την πιο «υγιεινή» επιλογή για επιδόρπιο για την Ημέρα των Ευχαριστιών είναι επίσης κολοκυθόπιτα. Αυτό το κλασικό επιδόρπιο είναι η λιγότερο θερμιδική πίτα, σε σύγκριση με μήλο, πεκάν, σοκολατόπιτα και πολλά άλλα, επισημαίνει.Μια φέτα κολοκυθόπιτα έχει περίπου 300 θερμίδες, που είναι 100-200 θερμίδες λιγότερες από τις εναλλακτικές, λέει ο Γκρέι. Επιπλέον, σημειώνει ότι η κολοκυθόπιτα είναι γεμάτη Βιταμίνη Α, η οποία βοηθά στην υποστήριξη του υγιούς δέρματος και των νυχιών. Περιέχει επίσης πολλές φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν στη ρύθμιση της χρήσης σακχάρων από το σώμα, συνεχίζει το Grey, συμβάλλοντας έτσι στη διατήρηση της πείνας και του σακχάρου του σώματος υπό έλεγχο."

Shutterstock

Γρήγορες συμβουλές για να κάνετε την πίτα σας ακόμα πιο υγιεινή

"Ενώ η κολοκυθόπιτα είναι ίσως το καλύτερο στοίχημά σας για την Ημέρα των Ευχαριστιών σε σύγκριση με άλλες, η Best εξακολουθεί να μοιράζεται κάτι που πρέπει να έχετε κατά νου όταν προετοιμάζετε τη δική σας για να κερδίσετε ακόμη περισσότερα οφέλη για την υγεία. Για να το κάνετε πιο υγιεινό, αναζητήστε μια συνταγή που αντικαθιστά τη ραφιναρισμένη ζάχαρη με σιρόπι σφενδάμου, γάλα γαλακτοκομικών με γάλα με βάση τους ξηρούς καρπούς και μια κρούστα πίτας με αλεύρι ολικής αλέσεως ή αλεύρι αμυγδάλου, συμβουλεύει η Best. Ο Γκρέι προσθέτει ότι πολλοί πιστεύουν ότι η κρούστα της πίτας είναι το πιο ανθυγιεινό μέρος της πίτας, επομένως η αποφυγή της κρούστας είναι εξαιρετικά φιλική στην απώλεια βάρους, αν ψάχνετε τρόπους για να κόψετε τις περιττές θερμίδες.Καλή Ημέρα των Ευχαριστιών και τρώγοντας πίτα!"

Κατηγορία:

Υγεία