Η απώλεια βάρους έχει να κάνει με υγιεινές επιλογές, από την εύρεση χρόνου για καθημερινή άσκηση έως την παροχή θρεπτικών γευμάτων στο σώμα σας. Αυτό σημαίνει ότι μερικές φορές πρέπει να θυσιάσουμε μερικά από τα αγαπημένα μας φαγητά για χάρη των στόχων μας για απώλεια βάρους-ειδικά όταν πρόκειται για εξαιρετικά επεξεργασμένες επιλογές που έχουν υπέροχη γεύση αλλά είναι τρομερές για τη γενική μας υγεία. Ένα τέτοιο εξαιρετικά επεξεργασμένο τρόφιμο δεν είναι άλλο από το διαβόητο λευκό ψωμί, με τους ειδικούς στον τομέα της υγείας συμφωνούν ότι πρέπει οπωσδήποτε να μειώσετε εάν θέλετε να χάσετε μερικά κιλά.
Για να μάθουμε περισσότερα για τις επιπτώσεις του λευκού ψωμιού στην υγεία και γιατί πρέπει να το αποφύγετε εάν προσπαθείτε να αδυνατίσετε, μιλήσαμε με τη διατροφολόγο Lisa Richards, δημιουργό της The Candida Diet.Μας είπε ότι τα εκλεπτυσμένα συστατικά μπορούν να ρίξουν ένα σοβαρό κλειδί στην πρόοδό σας. Βρείτε όλες τις γνώσεις των ειδικών της παρακάτω!
ShutterstockΛευκό ψωμί
"Ας το παραδεχτούμε: το ψωμί είναι νόστιμο και πιθανότατα είναι απαραίτητο στοιχείο στην κουζίνα σας. Ωστόσο, ο Richards λέει ότι εάν προσπαθείτε να χάσετε βάρος, είναι σημαντικό να περιορίσετε την πρόσληψη αυτής της τροφής με υδατάνθρακες. Το ψωμί είναι ένα τρόφιμο που πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο λόγω της επεξεργασμένης και εκλεπτυσμένης φύσης του, λέει. Το ψωμί, όλων των ειδών, είναι θερμιδικά πυκνό και φλεγμονώδες. Ωστόσο, ορισμένα ψωμιά είναι χειρότερα από άλλα και θα πρέπει να τα αποφεύγετε εντελώς (ή τουλάχιστον όσο το δυνατόν περισσότερο) εάν θέλετε να χάσετε βάρος και να διατηρήσετε έναν υγιή μεταβολισμό. Ο Ρίτσαρντ αναφέρει το λευκό ψωμί ως το χειρότερο λόγω του γεγονότος ότι είναι γεμάτο με εξευγενισμένους υδατάνθρακες."
"Το λευκό ψωμί παρασκευάζεται με επεξεργασμένους υδατάνθρακες και στερείται φυτικών ινών και άλλων ευεργετικών θρεπτικών συστατικών, εξηγεί. Οι επεξεργασμένοι υδατάνθρακες είναι ιδιαίτερα φλεγμονώδεις και μετατρέπονται σε ζάχαρη γρήγορα προκαλώντας γρήγορη αύξηση της γλυκόζης.Ναι! Όλα αυτά τα εκλεπτυσμένα συστατικά είναι φορτωμένα με θερμίδες, αλλά απαιτούν λίγη ενέργεια για να επεξεργαστεί το σώμα σας, κάτι που με την πάροδο του χρόνου μπορεί να έχει σοβαρό αντίκτυπο στον μεταβολισμό σας."
Οι διατροφολόγοι λένε ότι πρέπει να τρώτε αυτά τα λαχανικά κάθε μέρα άνω των 30 για να ενισχύσετε το μεταβολισμό σας
Αυτό είναι το καλύτερο πρωινό γιαούρτι για απώλεια βάρους άνω των 40, λένε οι διατροφολόγοι
Shutterstock
"Συνεχίζει λέγοντας ότι η κατανάλωση ψωμιού σε τακτική βάση θα οδηγήσει σε αύξηση βάρους, επειδή τα περισσότερα ψωμιά παρασκευάζονται από επεξεργασμένα δημητριακά, ζάχαρη και συντηρητικά, τα οποία είναι φλεγμονώδη συστατικά και επίσης διασπώνται γρήγορα για να αποθηκευτούν ως χοντρό."
Επιπλέον, να έχετε κατά νου ότι επειδή τα επεξεργασμένα τρόφιμα όπως το λευκό ψωμί δεν προσφέρουν ουσιαστικά καμία θρεπτική αξία, δεν θα σας κρατήσουν χορτάτους για πολύ καιρό, κάτι που πιθανότατα θα οδηγήσει σε υπερκατανάλωση τροφής αργότερα μέσα στην ημέρα - και αυτό μπορεί, φυσικά, να είναι επίσης επιζήμιο για τους στόχους απώλειας βάρους σας.
Φυσικά, η κατανάλωση ψωμιού κάθε τόσο δεν θα κάνει αδύνατη την απώλεια βάρους. Απλώς φροντίστε να επιλέγετε ινώδεις επιλογές ολικής αλέσεως όποτε είναι δυνατόν και να ασκείτε μέτρο. Αυτές οι υγιεινές επιλογές μπορούν να κάνουν τη διαφορά στο τέλος!
4 επεξεργασμένες τροφές που είναι τρομακτικές για την υγεία σας, λένε οι γιατροί
Το ένα υγιεινό ψωμί που μπορείτε να τρώτε κάθε μέρα χωρίς να παίρνετε βάρος