Αυτό το άρθρο έχει ενημερωθεί από την αρχική ημερομηνία δημοσίευσής του για να περιλαμβάνει περισσότερες πληροφορίες από ειδικούς.
Οι Οι φυτικές ίνες είναι ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό με βάση τα φυτά που βοηθούν σημαντικά την υγεία του πεπτικού σας συστήματος. Καθώς μεγαλώνουμε, είναι επιτακτική ανάγκη να τρώμε αρκετές φυτικές ίνες για να διατηρήσουμε ένα υγιές βάρος. Επιπλέον, οι φυτικές ίνες έχουν συνδεθεί με τη μείωση του κινδύνου για διαβήτη και καρδιακές παθήσεις, επομένως αξίζει να σημειωθεί ότι τα τρόφιμα που τις περιέχουν αποτελούν έξυπνες προσθήκες στη διατροφή σας. Επικοινωνήσαμε με ειδικούς στον τομέα της υγείας για 4 ευέλικτα και προσβάσιμα τρόφιμα που πρέπει να δοκιμάσουμε αυτήν την εβδομάδα για να ικανοποιήσουμε τα 37 ημερήσια συνιστώμενα γραμμάρια φυτικών ινών, όπως αναφέρει το WebMD.
Διαβάστε για χρήσιμες συμβουλές και προτάσεις από τον Trista Best, RD, MPH, εγγεγραμμένο διαιτολόγο στο Balance One Supplements, Dana Ellis Hunnes, PhD, MPH, RD, ανώτερο διαιτολόγο στο UCLA Medical Center, Caleb Backe, υγεία και ευεξία ειδικός για το Maple Holistics και τη Lisa Richards, εγγεγραμμένη διατροφολόγο και δημιουργό της The Candida Diet.
Shutterstock1. Trail Mix
Μια εξαιρετική πτυχή του τσιμπολογήματος στο μείγμα μονοπατιών είναι ότι μπορείτε να αποφασίσετε ποια υγιεινά συστατικά θα συμπεριλάβετε. Οι δημοφιλείς προσθήκες υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες περιλαμβάνουν διάφορους ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα, σπόρους και granola. «Τα καλύτερα σνακ είναι αυτά που περιέχουν δύο ιδιότητες. χαμηλά σε θερμίδες και πλούσια σε χορταστικά θρεπτικά συστατικά. φυτικές ίνες και πρωτεΐνη», λέει ο Best. «Το Trail mix είναι ένα από τα αγαπημένα μου σνακ, ειδικά όταν βρίσκομαι εν κινήσει, γιατί παρέχει μια γρήγορη πηγή πρωτεΐνης και φυτικών ινών», συνεχίζει. Αυτά τα δύο θρεπτικά συστατικά, λέει, την κρατούν ικανοποιημένη και χορτασμένη μεταξύ των γευμάτων για να αποτρέψει την υπερκατανάλωση τροφής την ώρα των γευμάτων, κάτι που είναι χρήσιμο για όποιον θέλει να διατηρήσει ένα σταθερό βάρος για βέλτιστη, υγιή γήρανση.
Shutterstock
2. Κεράσια
Τα κεράσια είναι «γεμάτα φυτικές ίνες», λέει ο Backe, σημειώνοντας ότι μπορούν «να σας κρατήσουν χορτάτους για περισσότερο» (αποτρέποντας την αύξηση του σωματικού βάρους), ενώ παράλληλα ικανοποιούν το γλυκό σας. «Η ομορφιά των κερασιών είναι ότι είναι επίσης μια εξαιρετική φυσική πηγή μελατονίνης», λέει ο Backe, που σημαίνει ότι όχι μόνο βοηθούν το πεπτικό σας σύστημα, αλλά μπορούν επίσης να ενθαρρύνουν τον καλύτερο ύπνο. Αυτό το «χαμηλών λιπαρών, εξ ολοκλήρου φυσικό» φρούτο έχει τη δυνατότητα να κάνει ένα «νόστιμο σνακ», όπως προσθέτει ο Backe, και επίσης προάγει την εντερική κανονικότητα με 2 γραμμάρια φυτικών ινών, που είναι 7 έως 8 τοις εκατό της συνιστώμενης ποσότητας για ενήλικες. . Η κατανάλωση τους ως σνακ μπορεί σίγουρα να προσθέσει πιο σημαντικές φυτικές ίνες στη διατροφή σας!
Shutterstock3. Μήλα
Ένα άλλο εξαιρετικό φρούτο για να προσθέσετε φυτικές ίνες στην ημέρα σας, τα μήλα είναι επίσης γεμάτα με ζωτικά θρεπτικά συστατικά και προσφέρουν πολλά οφέλη για την υγεία με τα αντιοξειδωτικά και άλλα θρεπτικά περιεχόμενα.«Οι φυτικές ίνες στα μήλα βοηθούν στην απομάκρυνση της χοληστερόλης και του λίπους που κυκλοφορούν στο αίμα, καθώς και στο να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, κάτι που αποτρέπει την υπερκατανάλωση τροφής», λέει ο Richards. Αναφέρει ότι τα φρούτα βοηθούν επίσης στην απώλεια βάρους και στη διατήρηση ενός υγιούς βάρους κατά τη γήρανση, επειδή οι περισσότερες μορφές είναι «συνήθως χαμηλές σε θερμίδες, πλούσια σε φυτικές ίνες και πλούσιες σε αντιοξειδωτικά». Τα μήλα, τα οποία περιέχουν περίπου 3 έως 4 γραμμάρια φυτικών ινών, μπορούν να κάνουν ένα υπέροχο και χορταστικό σνακ ανά πάσα στιγμή.
Shutterstock
4. Παντζάρια
Τα παντζάρια περιέχουν 3,4 γραμμάρια φυτικών ινών, οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν σημαντικά στην ανακούφιση τυχόν πεπτικών προβλημάτων και να σας βοηθήσουν να δώσετε προτεραιότητα στην υγεία του εντέρου σας. «Τα παντζάρια είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και μπορούν να βοηθήσουν στην πέψη, λόγω της βεταΐνης τους που είναι ένα πεπτικό ένζυμο», λέει ο Hunnes. Σημειώνει ότι μπορεί να βοηθήσει και με την κανονικότητα. «Καθώς μεγαλώνουμε, τείνουμε να πίνουμε λιγότερο και να παραμένουμε λιγότερο καλά ενυδατωμένοι, κάτι που μπορεί να μας σταματήσει», συνεχίζει.«Τα τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες μπορούν πραγματικά να βοηθήσουν, ειδικά όταν προέρχονται από φρέσκα λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, φρούτα κ.λπ., επειδή περιέχουν επίσης υγρασία», καταλήγει.