Αν θέλετε να ενισχύσετε τον μεταβολισμό σας ή να χάσετε βάρος υγιεινά αυτόν τον χειμώνα, είναι σημαντικό να έχετε μια ισορροπημένη διατροφή. Ένα ζωτικό μέρος αυτού είναι να γνωρίζετε ποιες τροφές σας κάνουν να αισθάνεστε νωθροί και εξαντλημένοι μετά το φαγητό. Αυτό μπορεί να περιλαμβάνει τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, όπως γρήγορο φαγητό και στιγμιαία ή επεξεργασμένα γεύματα. Το μεγαλύτερο μέρος του νατρίου που καταναλώνουμε στην καθημερινή μας ζωή είναι σε μορφή αλατιού.

Μιλήσαμε με τους ειδικούς υγείας - τον επικεφαλής χειρουργό Dr. Hector Perez της Renew Bariatrics και τον Sam Nabil, CEO και Lead Therapist της Naya Clinics - για δύο τύπους τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο που μπορούν να επιβραδύνουν τον μεταβολισμό σας και να χάσετε βάρος. πολύ πιο δύσκολο αν καταναλωθεί σε υπερβολική ποσότητα.

Shutterstock

Συμβουλή 1- Ρίξτε μια πιο προσεκτική ματιά στα επεξεργασμένα σας τρόφιμα

"Τα επεξεργασμένα τρόφιμα έχουν συχνά υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα υγείας όπως υψηλή αρτηριακή πίεση και καρδιακές παθήσεις. Το νάτριο, εξηγεί ο Perez, μπορεί επίσης να προκαλέσει κατακράτηση νερού, κάτι που μπορεί να σας κάνει να φαίνεστε και να αισθάνεστε φουσκωμένοι. Τα επεξεργασμένα τρόφιμα είναι επίσης πλούσια σε θερμίδες και χαμηλά σε θρεπτικά συστατικά, λέει ο Perez. Όταν τρώτε επεξεργασμένα τρόφιμα, το σώμα σας δεν λαμβάνει τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται για να λειτουργήσει σωστά."

"Ο Nabil προσθέτει ότι αυτό περιλαμβάνει τρόφιμα όπως αλλαντικά και κονσέρβες. Ένα κομμάτι χοτ ντογκ από μόνο του μπορεί να συσκευαστεί σε 500 mg νατρίου και μερικές φέτες ζαμπόν ζαμπόν μπορεί να έχουν περίπου 250 mg, λέει ο Nabil, ο οποίος προτείνει να προτιμήσετε φρέσκο κρέας ή φρέσκο ψάρι."

"Ένα κουτί σούπας με νουντλς κοτόπουλου Campbell έχει ήδη 2.225 mg νατρίου, λέει ο Nabil, οπότε ίσως θελήσετε να φτιάξετε τη δική σας σούπα, χρησιμοποιώντας φρέσκα υλικά και ζωμό χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο.Επίσης, είναι καλύτερα να αγοράζετε φρέσκα λαχανικά αντί για κονσέρβες, προσθέτει. Εάν πρέπει να αγοράσετε την ποικιλία σε κονσέρβα, ο Nabil συμβουλεύει να φροντίσετε να ξεπλύνετε τα λαχανικά για να αφαιρέσετε το επιπλέον αλάτι."

Shutterstock

2- Να είστε προσεκτικοί με τα κατεψυγμένα σνακ/γεύματα

"Το ζέσταμα ενός επεξεργασμένου, κατεψυγμένου ή έτοιμου γεύματος μπορεί να είναι νόστιμο και βολικό, αλλά πολλές επιλογές με υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο είναι καλύτερο να αποφύγετε για χάρη του μεταβολισμού σας. Τα κατεψυγμένα, έτοιμα προς κατανάλωση γεύματα είναι επίσης συχνά ανθυγιεινά επειδή είναι πλούσια σε νάτριο και συντηρητικά, λέει ο Perez. Τους λείπουν τα θρεπτικά συστατικά που θα παίρνατε τρώγοντας φρέσκα, ολόκληρα τρόφιμα."

"Αν και αυτά τα γεύματα μπορεί να είναι νόστιμα, βολικά και οικονομικά, ο Perez σημειώνει ότι υπάρχουν πιο υγιεινές εναλλακτικές που θα ικανοποιούσαν τις λιγούρες ή την πείνα σας το ίδιο."

"Το Το νάτριο μπορεί να επιβραδύνει τον μεταβολισμό του σώματος, οδηγώντας σε αύξηση βάρους με την πάροδο του χρόνου, λέει.Η υπερβολική ποσότητα νατρίου στη διατροφή μπορεί επίσης να προκαλέσει κατακράτηση νερού, γεγονός που θα δυσκολέψει την απώλεια βάρους. Τελικά, αυτά τα συχνά στιγμιαία γεύματα είναι καλύτερο να τα αποφεύγετε και να τα αντικαθιστάτε με φρέσκα προϊόντα και υλικά."

Shutterstock

3- Αποφύγετε τα αλμυρά πατατάκια

Τα πατατάκια, τα κουλούρια και άλλα κοινά σνακ με αλάτι είναι αναμφισβήτητα νόστιμα και χορταστικά, αλλά η υψηλή περιεκτικότητά τους σε νάτριο μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την υγεία και τον μεταβολισμό σας.

"Τα αλμυρά σνακ είναι επίσης πολύ πλούσια σε νάτριο, το οποίο μπορεί να αυξήσει την αρτηριακή σας πίεση και να σας βάλει σε κίνδυνο να αναπτύξετε καρδιακή νόσο, ειδικά αν τα τρώτε τακτικά, λέει ο Perez, ο οποίος συνιστά να τα καταναλώνετε με μέτρο, αν όχι καθόλου. "

"Συνολικά, τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο που μπορούν να υπονομεύσουν τις προσπάθειές σας για απώλεια βάρους περιλαμβάνουν επεξεργασμένα τρόφιμα, κατεψυγμένα γεύματα και αλμυρά σνακ. Ο Perez προτείνει να περιορίσετε αυτά τα τρόφιμα και να τα αντικαταστήσετε με φρέσκα, ολόκληρα τρόφιμα που μπορούν να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος, να διατηρήσετε έναν υγιή μεταβολισμό και να βελτιώσετε την υγεία σας."

Για περισσότερες πληροφορίες, μιλήστε με το γιατρό σας, έναν διατροφολόγο, διαιτολόγο ή ειδικό σε θέματα υγείας σχετικά με τα τρόφιμα με νάτριο, νάτριο-hevay και τις επιπτώσεις που μπορούν να έχουν στην υγεία και τον μεταβολισμό σας.

Κατηγορία:

Φαγητό